.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Запеченные куриные ножки: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецептом этого вкусного блюда поделился шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня».
Запеченные куриные ножки: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Запеченные куриные ножки: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Для блюда:

  • 4 большие куриные ножки с кожей
  • Оливковое масло для жарки
  • 2 ст. л. соуса «Вустершир»

Для гарнира:

  • Рис (отварной)
  • 4—5 веточек тимьяна (добавить к рису)
  • Дольки лимона (для украшения, по желанию)
  • Зелень (для украшения, по желанию)

Для маринада:

  • 1—2 щепотки красного чили (вынуть семена и нарезать)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. молотой гвоздики
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 2 ч. л. молотого душистого перца
  • 5—7 веточек тимьяна
  • Свежемолотый черный перец

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Разогреть духовку до 220° С.
  2. Сначала подготовить маринад, объединив все ингредиенты с черным перцем и маслом.
  3. Натереть маринадом кусочки курицы.
  4. Оставить мариноваться минимум на 1 час (лучше на ночь).
  5. Нагреть жаропрочную форму на среднем огне и добавить немного масла.
  6. Обжарить кусочки курицы в течение 10 минут до золотистого цвета со всех сторон.
  7. Добавить соус «Вустершир» и готовить еще в течение 2 минут.
  8. Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 20 минут до готовности.
  9. Снять фольгу за 5 минут до готовности, чтобы курочка покрылась корочкой.
  10. Подавать курицу горячей с рисом.
  11. Украсить нарезанными дольками лимона и зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Дмитрий Шепелев Дмитрий Шепелев радио и телеведущий
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй