.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Всемирный праздник шоколада: история происхождения лакомства и полезные свойства

Шоколад улучшает настроение, так как стимулирует образование серотонина. Это вещество вырабатывается в организме, когда человек испытывает положительные эмоции, например, чувство влюбленности.
Шоколад Шоколадки в виде зайцев, яиц, бутылочек — чего только не изобретено в угоду сладкоежкам Фото: Shutterstock.com

В 1819 году в Швейцарии открылась первая фабрика, в которой шоколадная смесь спрессовывалась в шоколадные плитки. В истории шоколада началась эпоха открытий. Был создан шоколад, смешанный с дробленой массой лесных орехов. Затем — первый молочный шоколад. После — с добавлением коньяка и ликера. Изобретение шоколада с другими начинками — например, сливочной или клубничной — принадлежит русским кондитерам. До сих пор, по мнению экспертов, лучший шоколад делают в России и Швейцарии.

За прошедшие столетия как только не изощрялись шоколадных дел мастера: шоколад горький, сладкий, черный, белый, молочный, пористый, с миндалем, фруктами, кремами, ликерами, в плитках, конфетах, в виде зайцев, яиц, бутылочек — чего только не изобретено в угоду сладкоежкам!

Шоколад Удовольствие от шоколада, усиливает выделение эндорфина, особого «гормона удовольствия» Фото: Shutterstock.com

Шоколадная нирвана

Человечеству свойственно впадать в крайности. Раньше шоколад включали в военные пайки и санаторный рацион, рекомендовали путешественникам и спортсменам, но вскоре его же обвинили в пособничестве кариесу, прыщам, мигреням, аллергиям и прочим напастям. Уважаемые сладкоежки, не верьте наветам — исследования показали, что шоколадные бобы не причастны ни к кариесу, ни к юношеским прыщам.

Зубам вредит сахар, а не какао-порошок. Для юношеской кожи куда вреднее курение, алкоголь и прочие проявления нездорового образа жизни. Шоколад, вопреки молве, — не такие уж «пустые калории»: в нем — ценные растительные белки, витамины, полезные микроэлементы, причем зачастую в шоколаде их больше, чем в йогуртах и яблоках.

Когда-то некоторые исследователи сравнивали шоколад с... марихуаной, находя в их действии определенное сходство. Не будем преувеличивать — для получения хоть какого-то эффекта, отдаленно напоминающего наркотическую эйфорию, потребовалось бы съесть не меньше 55 плиток! Хотя удовольствие от вкусного шоколада, как и от многих других вкусностей, усиливает выделение эндорфина, особого «гормона удовольствия».

Лечиться шоколадом от стрессов — чревато. Если вы сладкоежка, стресс может многократно усилить вашу шоколадострасть, и результатом станет значительная прибавка в весе.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Светлана Иванова Светлана Иванова актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй