.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Всемирный праздник шоколада: история происхождения лакомства и полезные свойства

Шоколад улучшает настроение, так как стимулирует образование серотонина. Это вещество вырабатывается в организме, когда человек испытывает положительные эмоции, например, чувство влюбленности.
Шоколад В XVIII веке известный ботаник Карл Линней присвоил дереву какао научное название «Theobroma», что в переводе с греческого означает «пища богов» Фото: Shutterstock.com

Ацтекам такое и не снилось

Если верить легендам, еще 500 лет назад вождь ацтеков Монтесума выпивал до сорока чашек шоколада в день, утверждая, что этот напиток «молодит тело и просветляет ум». Но куда там ацтекам до фантазий последующих поколений кондитеров.

Вначале своей истории шоколад был известен только как напиток. Древние ацтеки перетирали какао-бобы в порошок и смешивали его с водой. Отсюда и произошло название шоколада — «choco» (пена) и «alt» (вода). Ацтеки считали, что «семена какао, изгоняющие усталость, попали на Землю с Неба», а шоколад — напиток священный.

Посему право наслаждаться шоколадным напитком имелось исключительно у знати. Когда члены очередной экспедиции Христофора Колумба в Америку встретились с Монтесумой, он, приняв чужеземцев за белых богов, угостил их «волшебной жидкостью». Испанцы из чувства самосохранения по началу отказывались, по том все же попробовали, но... прелести шоколада не оценили. Лишь спустя годы кулинары при дворе короля Испании усовершенствовали заморский напиток. Добавив в него сахар и пряности, шоколад стали подавать к столу. 

В XVIII веке известный ботаник Карл Линней, изумленный восхитительным вкусом шоколада, присвоил дереву какао научное название «Theobroma», что в переводе с греческого означает «пища богов». Сначала он был безумно дорог, а значит, полакомиться им могли только состоя тельные особы. Однако с развитием промышленности шоколад подешевел, и постепенно «пища богов» стала доступна всем и каждому.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Наталия Орейро (Natalia Oreiro) Наталия Орейро (Natalia Oreiro) актриса, дизайнер, модель, певица, посол доброй воли ЮНИСЕФ
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй