.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза

Рецептом этого вкусного супа, приготовленного на кокосовом масле с тыквенными семечками, поделился ресторан «Урюк».
Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Фото: редоставлено группой ресторанов «Урюк»

Суп приготовлен на кокосовом молоке с добавлением тыквенных семечек. Подается с хрустящими варениками c тыквой.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 150 г картофеля
  • 1 г кориандра
  • 300 г сливок 22%
  • 10 г чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарубите овощи произвольными небольшими кусочками и обжарьте в глубоком сотейнике вместе с чесноком и кориандром до золотистого цвета.
  2. Добавьте 500г воды и тушите на медленном огне до мягкости овощей.
  3. Взбейте блендером получившуюся массу и пропустите через сито.
  4.  Добавьте сливок и прогрейте в кастрюльке.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу. 
Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Фото: предоставлено группой ресторанов «Урюк»

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Денис Перевоз

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй