.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Тушеная капуста: пошаговый фоторецепт

Овощные блюда имеют большую пищевую ценность для нашего организма благодаря содержащимся в них микроэлементам, витаминам, углеводам и минеральным солям.
Тушеная капуста: пошаговый фоторецепт Овощные блюда имеют большую пищевую ценность для нашего организма благодаря содержащимся в них микроэлементам, витаминам, углеводам и минеральным солям Фото: Татьяна Чегрыгина

На столе во время поста много блюд из овощей. Овощи варят, жарят, запекают, тушат, припускают. Овощные блюда имеют большую пищевую ценность для нашего организма благодаря содержащимся в них микроэлементам, витаминам, углеводам и минеральным солям.

Королева овощей — капуста, особенно полезна в весенний период. Тушеная капуста может быть как самостоятельным блюдом,  так и основой для других блюд.

Например — постных пирогов, картофельных зраз. Тушить можно как свежую, так и квашеную капусту. Это блюдо повысит наш иммунитет и работоспособность. Также важно, что такое блюдо достаточно низкокалорийное.

Ингредиенты:

Ингредиенты для тушеной капусты Ингредиенты для тушеной капусты Фото: Татьяна Чегрыгина
  • 1 кочан капусты
  •  2 моркови
  •  2 головки репчатого лука
  • 2 сладкого перца
  • 1пучок укропа
  • 1 банка измельченных консервированных томатов
  • 1 головка чеснока
  • лавровый лист
  • немного растительного масла
  • соль, перец

Приготовление:

Шаг 1:

Лук нарезаем полукольцами, пассеруем 2 – 3 минуты на масле Лук нарезаем полукольцами, пассеруем 2 – 3 минуты на масле Фото: Татьяна Чегрыгина

Лук нарезаем полукольцами, пассеруем 2 – 3 минуты на масле.

Шаг 2:

Морковь нарезаем тонкой соломкой и добавляем к луку, пассеруем их вместе Морковь нарезаем тонкой соломкой и добавляем к луку, пассеруем их вместе Фото: Татьяна Чегрыгина

Морковь нарезаем тонкой соломкой и добавляем к луку, пассеруем их вместе.

Шаг 3:

Капусту нарезаем соломкой. Если капуста горчит, то заливаем её кипятком и выдерживаем в нём минуты 3 Капусту нарезаем соломкой. Если капуста горчит, то заливаем её кипятком и выдерживаем в нём минуты 3 Фото: Татьяна Чегрыгина

Капусту нарезаем соломкой. Если капуста горчит, то заливаем ее кипятком и выдерживаем в нем минуты 3.

Шаг 4:

Затем воду сливаем и добавляем к луку и моркови. Перемешиваем, добавляем немного воды и тушим под крышкой почти до готовности Затем воду сливаем и добавляем к луку и моркови. Перемешиваем, добавляем немного воды и тушим под крышкой почти до готовности Фото: Татьяна Чегрыгина

Затем воду сливаем и добавляем к луку и моркови. Перемешиваем, добавляем немного воды и тушим под крышкой почти до готовности.

Шаг 5:

Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем средним кубиком, добавляем к овощам вместе с консервированными томатами, лавровым листом, измельчённым укропом и чесноком Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем средним кубиком, добавляем к овощам вместе с консервированными томатами, лавровым листом, измельчённым укропом и чесноком Фото: Татьяна Чегрыгина

Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем средним кубиком, добавляем к овощам вместе с консервированными томатами, лавровым листом, измельченным укропом и чесноком.

Шаг 6:

Овощи солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности Овощи солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности Фото: Татьяна Чегрыгина

Овощи солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности.

Шаг 7:

Тушеная капуста: пошаговый фоторецепт Овощные блюда имеют большую пищевую ценность для нашего организма благодаря содержащимся в них микроэлементам, витаминам, углеводам и минеральным солям Фото: Татьяна Чегрыгина

Подаем тушеную капусту с зеленью укропа.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Валерия Ланская Валерия Ланская актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй