.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Три рецепта полезных и вкусных блюд из мидий

«Своим сладкогласием я обязан этим мелким морским существам», — говорится в одном из древнегреческих трактатов.
Овощной торт с мидиями Овощной торт с мидиями Фото: photoxpress.ru

Овощной торт с мидиями 

Ингредиенты для 6 порций:

• 150 г муки
• 150 г нежирного творога
• 150 г сливочное масло
• щепотка соли
• 500 г лука
• 400 г очищенных помидоров
• 2 ст. л. сливочного масла
• 3 помидора
• 200 г мяса мидий
• 1 ч. л. сухого майорана
• 3 яйца
• 250 мл нежирных сливок
• 100 г тертого сыра грюйер

Приготовление:

Миксером смешать муку, нежирный творог, сливочное масло (по 150 г) и щепотку соли, размять тесто, слепить из него шар, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса. Мелко нарезать 500 г лука и 400 г очищенных помидоров. Лук слегка подрумянить в кастрюле в 2 ст. л. сливочного масла, добавить помидоры и, помешивая, прогревать овощи еще 5 минут. Затем добавить 200 г мяса мидий, 1 ч. л. сухого майорана и соль-перец по вкусу и томить содержимое еще 5—7 минут. Венчиком взбить 3 яйца, 250 мл нежирных сливок и 100 г тертого сыра грюйер. Тесто раскатать, поместить пласт в форму диаметром 26 см, смазанную 0,5 ч. л. жира, на тесто выложить начинку из мидий и овощей, разровнять ее лопаткой, покрыть сырно-сливочной массой и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Анфиса Чехова Анфиса Чехова телеведущая, певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй