.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп вишисуаз: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт супа «Вишисуаз» от шеф-повара Мишеля Ломбарди.
Суп Вишисуаз: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Суп вишисуаз: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Фото: предоставлено рестораном «Река»

Ингредиенты:

• 1 л куриного бульона

• 500 г картофеля

• 300 мл густых сливок

• 100 г сливочного масла

• 6 шт лука-порея

• 1 гр мускатного ореха

• соль и перец по вкусу

• зеленый лук

Приготовление:

Очистите картофель от кожуры и мелко нарежьте. Затем отварите его в соленой воде до мягкости.

На глубокой сковороде обжарьте на сливочном масле предварительно нарезанный лук-порей в течение нескольких минут.

Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.

Убавьте температуру и готовьте до тех пор, пока лук-порей не станет мягким.

Добавьте отваренный картофель, а также соль, перец и мускатный орех.

Поместите получившуюся массу в блендер и измельчите.

Дайте массе остыть. Когда суп полностью остынет, можете подавать его, сервируя сливками и нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) актер, музыкант, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй