.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суфле с клубникой, лимоном и киви: готовим вкусный десерт

Уж очень капризным считается сей воздушный десерт, название которого образовано от слова «souffle» — дуновение.

Суфле «Летняя ночь»

Суфле «Летняя ночь» Суфле «Летняя ночь» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 50 г сливочного масла
• 50 г муки
• 300 мл молока
• 1,5 ст. л. сахара
• 3 взбитых желтка
• 4 белка
• 30 г сахара
• 0,5 ч. л. сливочного масла
• 1 ч. л. порошка какао
• украсить порции капелькой меда и долькой апельсина

Приготовление:

В кастрюле распустить 50 г сливочного масла, быстро обжарить, помешивая, 50 г муки, залить 300 мл молока, довести до кипения, добавить 120 г тертого темного шоколада и 1,5 ст. л. сахара и перемешать. Кастрюлю снять с огня, добавить 3 взбитых желтка и 4 белка, взбитых с 30 г сахара, снова перемешать массу, разложить в формочки, смазанные 0,5 ч. л. сливочного масла, посыпать каждуюпорцию щепоткой сахара и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Готовое суфле охладить, посыпать 1 ч. л. порошка какао и украсить порции капелькой меда и долькой апельсина.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Митя Фомин Митя Фомин певец и автор песен, телеведущий, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй