.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Шашлык на майские праздники: рецепты и альтернативные способы маринада

Успех таких блюд во многом зависит от маринада, поэтому главный акцент стоит сделать именно на нем.

Шашлык «Майский»

Шашлык «Майский» Шашлык «Майский» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 900 г мякоти свинины
• 400 мл белого сухого вина
• 100 мл оливкового масла
• 2 измельченные луковицы
• 2 зеленых яблока
• 2 ст. л. рубленого базилика
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
• 1 кг помидоров черри

Приготовление:

900 г мякоти свинины нарезать средними кубиками, залить 400 мл белого сухого вина и 100 мл оливкового масла, добавить 2 измельченные луковицы, 2 зеленых яблока, нарезанные кубиками, 2 ст. л. рубленого базилика, соль по вкусу и 0,5 ч. л. молотого черного перца, перемешать все и оставить на 6 часов в прохладном месте. Свинину нанизать на шампуры, чередуя мясо с помидорами черри (1 кг), и жарить шашлык на углях (на угли бросить 2 зернышка кардамона и несколько семян укропа), переворачивая и поливая маринадом, до готовности. Шашлык выложить на блюдо и подать с зеленью, свежими овощами, томатным соусом и теплым багетом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ксения Собчак Ксения Собчак журналист, теле- и радиоведущая, актриса, общественный деятель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй