.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рыба на пару с пряными травами: рецепт горячего блюда

Секретным рецептом приготовления рыбного блюда на пару поделилась компания Electrolux.

Приготовление блюд из рыбы в паровой духовке поможет улучшить вкус блюд, сохранить в продуктах достаточно влаги, готовить блюда равномерно, сохранить в продуктах больше питательных веществ, витаминов и минералов, использовать меньше жира и масла для приготовления пищи, готовить на 20% быстрее, готовить одновременно основные блюда и десерты, поскольку вкусы и запахи продуктов не смешиваются, готовить замороженные продукты без предварительного размораживания.

Рыба на пару с пряными травами

Рыба на пару с пряными травами: рецепт горячего блюда Рыба на пару с пряными травами: рецепт горячего блюда Фото: предоставлено компанией Electrolux

Время приготовления: 12—15 мин

Количество: 4—6 порций

Ингредиенты:

  • 1 кг свежего филе морского леща или окуня
  • 1 лимон
  • Щепотка соли
  • Щепотка перца
  • Оливковое масло
  • 1—2 зубчика чеснока
  • Любые доступные свежие пряные травы (хорошо подходят кориандр, свежий лук, орегано, базилик и петрушка)

Приготовление:

  1. Смажьте рыбное филе оливковым маслом, посолите и поперчите.
  2. Нарежьте зелень кусочками длиной 5—6 см.
  3. Лимон нарежьте дольками и положите сверху на рыбу.
  4. Равномерно распределите чеснок по филе.
  5. Готовьте в предварительно разогретой до 75 С духовке на протяжении 15 минут.
  6. Процедите бульон в небольшую кастрюльку и доведите его до кипения.
  7. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и яичный желток и взбейте до консистенции крема.
  8.  Добавьте соль и перец и залейте полученным соусом рыбное филе.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй