.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рыба, баранина, суп и торт: рецепты сытных блюд с имбирем

В Поднебесной имбирь почитали с незапамятных времен — его величали «посланцем богов», который спустился к людям для того, чтобы избавить их от желудочных хворей, головной боли, ожогов и язв.

Карри из баранины

Карри из баранины Карри из баранины Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1 кг мякоти баранины
• 1 ст. л. оливкового масла
• 50 г сливочного масла
• 1 ч. л. тонких ломтиков имбирного корня
• 2 толченых зубчика чеснока
• 2 ст. л. порошка карри
• 1 ст. л. муки
• 400 г несладкого йогурта
• по щепотке кардамона и кориандр
• 2 ст. л. листиков кинзы

Приготовление:

1 кг мякоти баранины нарезать крупными кубиками и посолить-поперчить их по вкусу. В кастрюлю добавить 1 ст. л. оливкового масла и 50 г сливочного, слегка подрумянить в масле мясо, положить 2 измельченные луковицы, 1 ч. л. тонких ломтиков имбирного корня и 2 толченых зубчика чеснока и обжаривать содержимое пару минут. Затем добавить 2 ст. л. порошка карри, 1 ст. л. муки, 400 г несладкого йогурта, по щепотке кардамона и кориандра и соль-перец по вкусу, перемешать ингредиенты и в течение часа томить содержимое. Перед подачей на стол украсить закуску 2 ст. л. листиков кинзы.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Екатерина Вилкова Екатерина Вилкова актриса кино и театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй