.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками: рецепт от ведущей Елены Усановой

Команда программы «Сделано со вкусом» на ТНТ — ведущая Елена Усанова и шеф-повар Мурад Калаев — поделились с нами своим фирменным рецептом рулета.

Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками

Количество порций: 6

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками: рецепт от ведущей Елены Усановой Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками: рецепт от ведущей Елены Усановой Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Приготовление:

1) Отварите картофель и натрите его на крупной терке, предварительно смазав ее растительным маслом

2) Взбейте одно яйцо с солью и перцем

3) Добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще раз

4) Смешайте тертый картофель с просеянной мукой и крахмалом

5) Соедините все ингредиенты и замесите тесто. Оставьте его отдыхать на 10–15 минут 

6) Обжарьте колбаски целыми, затем темные нарежьте кружочками, а светлые – треугольниками

7) Нашинкуйте лук и потомите его в растительном масле

8) Добавьте в сковороду кусочки колбаски, обжаривайте начинку до прозрачности лука

9) Раскатайте тесто и выложите на него начинку. В середину положите целую колбаску

10) Заверните рулет, порежьте его на куски и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут

Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками: рецепт от ведущей Елены Усановой Рулет «Мраморный» с немецкими колбасками: рецепт от ведущей Елены Усановой Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Советы от шеф-повара:

• Разбивайте яйца о ровную поверхность, так осколки скорлупы не
попадут в тарелку

• Чтобы колбаски не лопались при обжаривании, прокалываем их вилкой

• В тесто для пирогов и хлеба всегда добавляйте ложку манки. Так выпечка дольше останется свежей

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Алексей Чумаков Алексей Чумаков певец, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй