.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рисбургер с мятным песто: рецепт от ведущей Елены Усановой

Предлагаем вашему вниманию рецепт от команды шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ — ведущей Елены Усановой и шеф-повара Сергея Ключанского.
Рисбургер с мятным песто: рецепт от ведущей Елены Усановой Фото: предоставлено телеканалом ТНТ

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Для бургера:

  • 400 г мяса курицы
  • 40 мл  сливок (33 %)
  • 1 белок
  • тархун
  • 3 ветки петрушки
  • 3 ветки укропа
  • 3 ветки кинзы
  • 1 ветка базилика
  • 1 ветка розмарина

Для соуса «Песто»:

  • 2\3 стакана растительного масла
  • 3 ветки мяты

Для рисовых медальонов:

  • 480 г риса
  • 120 г сыра
  • 1 лимон
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Лена Усанова Ведущая шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ Елена Усанова с поваром Фото: предоставлено телеканалом ТНТ
  1. Возьмите куриные бедра, отделите мясо от кости и проверните его.
  2. Добавьте в фарш сливки для сочности.
  3. Мелко нарубите зелень, бросьте в фарш.
  4. Туда же влейте белок, отбейте фарш 1 минуту — и он готов.
  5. С помощью кулинарных колец сделайте котлеты и обжарьте их для цвета на растительном масле.
  6. Смешайте цедру лимона, тертый сыр и отваренный рис.
  7. Сформируйте рисовые медальоны — тоже с помощью кулинарных колец.
  8. Вместе с котлетами положите медальоны из риса в форму и отправьте запекаться на 15 минут при температуре 180 градусов.
  9. Пробейте в блендере мяту с растительным маслом — получилось песто.
  10. Выложите на рис куриную котлету, сбрызните ее песто и украсьте рисбургер малиной.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Виктория Макарская Виктория Макарская певица, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй