.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты постных блюд: тартар из томатов и голубцы из китайской капусты

Страница 2 из 4
  • Ингредиенты:

    Помидоры 250 г

    Маринованный перец 30 г

    Шампиньоны свежие 20 г

    Салат фризе 5 г

    Пастернак 100 г

    Тимьян 2 г

    Розмарин 2 г

    Масло оливковое 20 г

    Соль, перец, сахар - по вкусу

    Способ приготовления:

    Помидоры очистить от кожи разрезать пополам и выложить на противень.

    Посолить, добавить молотый перец и немного сахара, присыпать мелко нарезанным тимьяном и розмарином, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 4 часа при температуре 100 градусов.
    Пастернак очистить от кожи, порезать некрупным кубиком и варить до полной готовности, после чего пропустить через блендер, чтобы получилось пюре.

    Помидоры охладить и мелко нарезать. Нарезать маринованный перец и перемешать с помидорами. Получившийся тартар выложить на тарелку, украсить нарезанными шампиньонами и салатом фризе, слегка полить оливковым маслом и гарнировать пюре из пастернака.

    Голубцы из китайской капусты с диким рисом и овощами

    Шеф-повар Алексей Семенов, ресторан

    «Москафе»

    Ингредиенты:

    Фарш на 10 порций:

    Рис дикий (черный) – 100 г

    Масло оливковое – 100 г

    Чеснок – 2 зубчика

    Соус из протертых помидоров – 200 г

    Морковь – 100 г

    Лук репчатый – 100 г

    Перец болгарский – 100 г

    Цуккиниили кабачки - 200 г

    Стебель сельдерея – 100 г

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

 Татьяна Навка  Татьяна Навка фигуристка, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй