.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: картофельная запеканка с интересным сыром, «быстрые» макароны и пирог с цукини

Во Франции картофельную запеканку называют красивым словом «гратен». Это блюдо основательное и, я бы даже сказала, семейное.
Пирог из кабачков Пирог из кабачков

Пирог из кабачков

(4—5 порций)

Ингредиенты:

кабачки или цукини

среднего размера 2 шт.

яйца 4 шт.

мука 200 г

сахар 140 г

фисташки 50 г

грецкие орехи 30 г

оливковое масло 150 мл

сахарная пудра 1—2 ст. л.

сливочное масло 1 ч. л.

молотый имбирь 1 ч. л.

разрыхлитель 1 пакетик

кардамон зерна из 6 коробочек (3 г)

Способ приготовления:

В отдельной миске соединить сахар и яйца, взбить их миксером. Не переставая взбивать, добавить имбирь, зерна кардамона и оливковое масло. Цукини (или кабачки) натереть на крупной терке. Муку смешать с разрыхлителем. В яичную смесь ввести цукини и муку, вымешивая все в комбайне на небольшой скорости.

Разогреть духовку до 180 °С. Жаро­прочную форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать пирог в духовке 45—50 минут.

При необходимости накрыть его фольгой, чтобы он не пересушился. Готовность можно проверить шпажкой — воткнуть ее в центр пирога, если шпажка осталась чистой, тесто пропеклось.

Орехи измельчить в блендере. Сверху присыпать готовый пирог орехами и сахарной пудрой.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ксения Собчак Ксения Собчак журналист, теле- и радиоведущая, актриса, общественный деятель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй