.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: барашек со специями, салат «букет ощущений» и перевернутый пирог с ломтиками ананаса

Я хочу предложить вам рецепты, которые непременно должны понравиться вашим дорогим и любимым.
Пряный салат с курицей и рисом Пряный салат с курицей и рисом Фото: Екатерина Моргунова

Пряный салат с курицей и рисом

(2 порции)

Ингредиенты:

  • куриный бульон 500 мл
  • смесь дикого и бурого
  • (золотистого) риса 100 г
  • куриная грудка (около 200 г) 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • оливковое масло 80 мл
  • белый винный уксус 30 мл
  • дижонская горчица 20 г
  • жидкий мед 15 г
  • руккола 100 г
  • нарезанный хлопьями миндаль 50 г
  • голубика 150 г
  • черный молотый перец 5 г
  • морская соль 5 г

Способ приготовления:

Всыпать рис в кипящий бульон и отварить его до готовности, следуя инструкции на упаковке, — рис должен получиться рассыпчатым. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Петрушку порезать не слишком мелко. В небольшой мисочке соединить оливковое масло, уксус, мед и горчицу, посолить, поперчить, перемешать.

Готовый рис сначала откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость ушла. И пока он еще горячий, выложить на блюдо, посолить, поперчить, добавить куриное мясо, влить 2/3 горчичной заправки и перемешать. Посыпать салат петрушкой и листочками рукколы, полить оставшейся заправкой и снова перемешать.

Если нужно, добавить еще немного оливкового масла. Сверху разложить голубику и посыпать хлопьями миндаля.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй