.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: тыквенный суп с шалфеем, пряная тушеная капуста с яблоками и цитрусовый салат

Пряная тушеная капуста с яблоками

Пряная тушеная капуста с яблоками Пряная тушеная капуста с яблоками Фото: Слава Поздняков

(4 порции)

Ингредиенты:

  • красная капуста 1/2 кочана
  • некрупный лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • тростниковый сахар 1 ст. л.
  • уксус из сидра 2 ст. л.
  • красное яблоко 1 шт.
  • черносмородиновое варенье 2 ст. л.
  • китайская смесь «Пять специй» 1 щепотка
  • морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Капусту тщательно нашинковать. Лук почистить и затем нарезать полукольцами. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло, затем добавить капусту, лук, чеснок и обжаривать все это пару минут. Далее всыпать сахар, влить уксус и 80—100 мл горячей воды, перемешать. После этого немного уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить. Взять красное яблоко, удалить сердцевину, затем нарезать не очень тонкими дольками и отправить к капусте. Добавить в сковороду черносмородиновое варенье, все посолить, тщательно перемешать и продолжать тушить под крышкой на небольшом огне еще примерно 20—30 минут. Готовую капусту посыпать специями и еще раз перемешать.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Яна Рудковская Яна Рудковская музыкальный продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй