.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: томатный суп с чечевицей и свеклой, тыквенный хумус с фундуком и лимонно-сметанное мороженое

Сегодня мы с вами сварим суперполезный суп. Все, что мы кладем в кастрюлю — и шпинат, и свекла, и...

Тыквенное пюре с фундуком

Тыквенное пюре с фундуком Тыквенное пюре с фундуком Фото: Екатерина Моргунова

(5 порций)

Ингредиенты:

  • тыква 500 г
  • подсушенный фундук 1 горсть
  • чеснок 1 зубчик
  • кинза 1 маленький пучок
  • паста тахини 2 ч. л.
  • жидкий мед 2 ч. л.
  • оливковое масло 1 ч. л.
  • куркума 1 щепотка
  • морская соль 3/4 ч. л.

Способ приготовления:

Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности. Затем чеснок почистить и мелко порезать. Отваренную тыкву измельчить в блендере в гладкое, максимально однородное пюре. В блендер к тыкве добавить пасту тахини, мед, чеснок, куркуму, 1/4 ч. л. соли и взбить все еще немного. Разогреть в сковороде оливковое масло, всыпать оставшуюся соль, добавить фундук и обжарить орехи до золотистого цвета. Обжаренные орехи измельчить в ступке так, чтобы остались крупные кусочки. Кинзу мелко порубить. Готовый хумус переложить в пиалу, затем посыпать измельченными орехами и кинзой.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Оксана Федорова Оксана Федорова телеведущая, модель, певица, юрист, «Мисс Вселенная-2002»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй