.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: тайский салат с курицей, пикантный рис и семга с шафрановым ароматом

Страница 4 из 5
  • листья шпината — 150 г
    коричневый рис — 160 г
    корень имбиря — 25 г
    репчатый лук — 25 г
    арахисовое масло — 25 г
    чеснок — 2 зубчика
    рыбный соус — 10 г
    соевый соус — 20 г
    тростниковый сахар — 5 г
    кунжут белый — по вкусу

    Способ приготовления:

    Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне около получаса. Снять с огня, подождать 5—7 минут, а потом слить излишки воды. Для заправки соединить рыбный и соевый соусы, добавить сахар, перемешать. Брокколи вымыть, разобрать на маленькие соцветия и отварить в

    кипящей подсоленной воде в течение

    2 минут. Затем туда же добавить листья шпината и варить еще буквально 30 секунд. Воду слить.

    Лук, чеснок и имбирь почистить и мелко нарубить. Высыпать их на сковороду с разогретым арахисовым маслом и обжаривать в течение минуты, периодически помешивая. Затем добавить брокколи и шпинат и еще минуту подержать на огне, не забывая помешивать. Рис выложить на большое блюдо, сверху распределить овощи, полить заправкой, посыпать кунжутом — и можно звать домашних к столу!

    Семга с шафраном и кедровыми орешками

    (2 порции)

    Ингредиенты:

    филе семги — 360 г
    изюм — 50 г
    кедровые орехи — 20 г
    кинза — 10 г
    шафран — щепотка
    красный портвейн — 100 мл
    вода — 80 мл
    морская соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    Рыбу хорошенько промыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать кубиками размером 3х3 сантиметра, присыпать их солью. В небольшую кастрюлю вылить половину от общего количества портвейна, довести его до кипения и сразу снять с огня. Всыпать в горячий портвейн изюм и шафран, перемешать и оставить на 5 минут. На сковороду выложить кедровые орешки, слегка обжарить их

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Лариса Удовиченко Лариса Удовиченко актриса кино и театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй