.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: рыба, запеченная с цукини и маслинами, картофельная запеканка под сырной корочкой, домашние мюсли с сухофруктами

Новые угощения от постоянного автора «7Д».

Гратен из картофеля под сырной корочкой

Гратен из картофеля под сырной корочкой Гратен из картофеля под сырной корочкой Фото: Слава Поздняков

(3 порции)

Ингредиенты:

  • клубни картофеля 5 шт.
  • любой пикантный ароматный сыр (бри, грюйер) 100 г
  • любой твердый сыр 60 г
  • сливочное масло 50—60 г
  • сливки 150 мл
  • оливковое масло 1,5 ст. л.
  • морская соль 1 щепотка
  • молотый мускатный орех 1 щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. л. оливкового масла. Пикантный сыр крупно нарезать или раскрошить. Оставшийся сыр крупно натереть. В растопленное масло влить сливки, добавить тертый сыр, щепотку мускатного ореха, посолить и перемешать. Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно распределить по дну половину картофеля, на него выложить половину тертого сыра со сливками, затем опять слой картошки и оставшуюся сырную массу со сливками. Сверху разложить кусочки пикантного сыра. Запекать в разогретой духовке 30—35 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ирина Шейк (Irina Shayk) Ирина Шейк (Irina Shayk) модель, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй