.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: расстегай с рыбой, цыплята с тимьяном и грибами и «пьяный» сливочный кисель

Страница 5 из 6
  • Способ приготовления:

    Тушки цыплят хорошо вымыть, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она лишь покрыла цыплят. Довести воду до кипения, добавить 1/2 ч. л. соли и половину от общего количества тимьяна. Варить на медленном огне 45 минут.

    Лук мелко порезать. Грибы нарезать пластинками, чеснок измельчить. В большой сковороде или кастрюле с тяжелым дном растопить сливочное масло. Добавить лук, щепотку соли, черный перец и оставшийся тимьян. Лук томить на огне, пока он не станет прозрачным. Затем добавить грибы и чеснок. Потомить еще 3—4 минуты, не накрывая крышкой. Добавить муку, просеяв ее над сковородой через сито. Влить вино, довести содержимое сковороды до кипения и сразу же убавить огонь. Влить 300 мл

    получившегося куриного бульона и выложить туда же сваренных цыплят (лучше целиком, не разделывая на куски, если поместятся). Добавить сливки и томить цыплят в соусе на медленном огне 10—15 минут. Готовое блюдо присыпать петрушкой и подать на стол.

    «ПЬЯНЫЙ» СЛИВОЧНЫЙ КИСЕЛЬ

    (4 порции)

    Ингредиенты:

    сливки (30—35%) — 600 мл
    сахарная пудра — 1/2 стакана
    молоко — 1/2 стакана
    цедра одного лимона
    стручок ванили или 2 капли
    ванильного экстракта
    желатин — 15 г
    виноградная водка — 30 мл

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Жуков Сергей Жуков певец, солист группы «Руки Вверх!», продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй