.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: прованский суп, салат с яблоками, фенхелем и свиной грудинкой, тыквенное суфле

Страница 2 из 6
  • замороженная стручковая фасоль — 200 г
    замороженный зеленый горошек — 100 г
    цукини среднего размера — 1 шт.
    помидоры — 2 шт.

    для соуса писту:

    соль — 1 ч. л.
    чеснок — 6 долек
    листья базилика — большая горсть
    твердый пахучий сыр (овечий, козий или пармезан) — 50 г
    оливковое масло — 120—150 г
    свежемолотый черный перец — по вкусу

    Способ приготовления:

    Все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла, взбить в блендере. Важно не слишком долго взбивать смесь — она должна остаться зернистой благодаря сыру. Потихоньку,

    помешивая, влить оливковое масло.

    Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Чищеную морковь и цукини тоже нарезать кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, нарезать кубиками, сок от помидоров сохранить. Лук мелко порубить. В большую кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, добавить букет гарни, тыкву, морковь, лук. Варить на медленном огне 15 минут. Овощи должны почти свариться. Добавить стручковую фасоль, цукини и помидоры с соком. Варить еще 7—10 минут. Затем добавить зеленый горошек и поварить еще 4—5 минут. Вынуть букет гарни из супа, разлить его по тарелкам, в каждую положить столовую ложку с горкой соуса писту. Подавать суп с французским хлебом фугас.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

 Татьяна Навка  Татьяна Навка фигуристка, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй