.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: пасха с фисташками, теплый салат с яйцом и беконом, баранина с цукини, розмарином и мятой

Страница 2 из 5
  • пармезаном. Он не только станет интересным дополнением к традиционным блюдам, но и позволит вам использовать вареные яйца, которых обычно остается немало после праздника.

    Пасха с фисташками

    (1000 г)

    Ингредиенты:

    творог (жирный и сухой) — 500 г
    очищенные фисташки — 125 г
    сахарная пудра — 3/4 стакана
    яйца — 2 шт.
    размягченное сливочное масло — 70 г
    охлажденные сливки 33% — 1/2 л
    ваниль — 1 стручок
    (или несколько капель ванильного экстракта)
    морская соль — щепотка

    Способ приготовления:

    Творог хорошенько протереть через сито. Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть семена и перемешать их с творогом. В небольшой емкости подогреть 2—3 ст. л. сливок, добавить сливочное масло, растереть. Оставшиеся сливки соединить с 1/2 стакана сахарной пудры и взбить их. Белки отделить от желтков. Оставшуюся сахарную пудру взбить вместе с желтками. А белки взбить, добавив в них щепотку соли.

    Фисташки измельчить так, чтобы получились кусочки разных размеров. Немного фисташек оставить, а остальные соединить со сливочным маслом и взбитыми желтками. Добавить эту массу в творог и тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести взбитые белки и еще раз перемешать. Форму для пасхи

    застелить двойным слоем марли, выложить в нее творожную массу. Края марли завернуть крест-накрест. Сверху положить груз и поставить блюдо в холодное место минимум на сутки. Готовую пасху украсить оставшимися фисташками.

    Теплый салат с яйцом и беконом

    (2 порции)

    Ингредиенты:

    белый хлеб — 150 г
    салат романо — 150 г
    яйца — 4 шт.
    сырокопченая грудинка — 70 г
    1/2 лимона
    чеснок — 2 зубчика
    сыр пармезан — 25 г
    оливковое масло — 25 мл
    морская соль — по вкусу
    перец — по вкусу

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Леди Гага (Lady Gaga) Леди Гага (Lady Gaga) певица, дизайнер, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй