.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: паштет из куриной печенки, хлеб с оливками и чесноком и салат с языком и свеклой

1

Страница 4 из 5
  • Для начинки очистить дольки чеснока, измельчить и обжарить на разогретой сковороде на оливковом масле в течение 1 минуты. Добавить воду, бальзамический уксус, сахар, соль, перец, листья розмарина и оливки, предварительно вынув из них косточки. Тушить на медленном огне в течение 5 минут.

    Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1—2 см. Равномерно распределить на тесте начинку и свернуть пласт конвертом. Накрыть влажной тканью и дать постоять 30 минут. В общей сложности тесто после первого добавления оливкового масла должно постоять 3 часа, каждые 30 минут его надо обминать. Разогреть духовку до 200° С. Выложить хлеб на присыпанный мукой противень, смазать оливковым маслом и выпекать 5 минут. Затем убавить жар до 180° С и выпекать хлеб еще около часа, до появления

    хрустящей корочки. Разрезать хлеб лучше, когда он остынет.

    Салат с языком и свеклой

    (4 порции)

    Ингредиенты:

    телячий язык — 500—700 г
    белый винный уксус — 50 мл
    стебель сельдерея — 1 шт.
    морковь — 1 шт.
    лук-порей — 1 шт.
    свекла — 2 шт.
    салат фризе — несколько листьев
    орех пекан — 2 ст. л.
    зеленый лук — горсть
    петрушка — пучок
    тимьян — 2 веточки
    лавровый лист — 2 шт.
    душистый перец — 3—5 горошин
    черный перец — 10 горошин
    морская соль — по вкусу

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Марина Зудина Марина Зудина актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй