.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: лепешка с имбирем, куриные котлетки с тмином и кексы с голубикой

Бывает, нет вдохновения готовить, и еда выходит «без огонька». В таких ситуациях спасают специи.
Кексы с голубикой и кокосом Кексы с голубикой и кокосом Фото: Екатерина Моргунова

Кексы с голубикой и кокосом

(4 порции)

Ингредиенты:

  • свежая голубика 300 г
  • размягченное сливочное масло 70 г
  • лимон 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 50 г
  • сахар 50 г
  • манка 30 г
  • мука 30 г
  • кокосовая стружка 3 ст. ложки
  • разрыхлитель 1 ч. ложка
  • морская соль 1/4 ч. ложки

Способ приготовления:

Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок. Перемешать манку, муку, разрыхлитель, цедру и соль. 50 г сливочного масла взбить миксером вместе с сахаром, добавить яйцо, сметану и 2 ст. ложки кокосовой стружки, продолжать взбивать до получения однородной массы. Вмешать лопаткой муку с манкой. Керамические формочки смазать оставшимся сливочным маслом, насыпать в каждую понемногу голубики (часть ягод оставить) и влить по 1/4 ч. ложки лимонного сока. Разложить тесто по формочкам, а сверху — оставшиеся ягоды, присыпать кокосовой стружкой и отправить в предварительно разогретую до 190 °С духовку на 20—30 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Оксана Федорова Оксана Федорова телеведущая, модель, певица, юрист, «Мисс Вселенная-2002»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй