.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: лаваш со сладким перцем, китайская капуста с изюмом и томленые сливы со взбитыми сливками

Фото: Екатерина Демина

Томленые сливы со взбитыми сливками и карамелизированными орехами

(6 порций)

Ингредиенты:

  • сливки 500 мл
  • крупные сливы 6 шт.
  • миндальное печенье 100 г
  • грецкие орехи 2 горсти
  • коричневый сахар 3 ст. л.
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • бадьян 1 звездочка
  • гвоздика 1 шт.
  • молотая корица 1/4 ч. л.
  • ванильный экстракт 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде ? ч. л. сливочного масла, всыпать 2 ст. л. сахара, выложить сливы и все перемешать. Бадьян, гвоздику и корицу добавить к сливам, немного припустить их, затем снять с огня. В отдельной сковороде разогреть оставшееся сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и выложить орехи, крупно поломав их руками. Дать орехам покрыться карамелью, затем переложить их на тарелку (лишнее масло слить). В сливки добавить ванильный экстракт и взбить блендером в пышную массу (главное — не перебить!). Печенье раскрошить руками. На дно прозрачных бокалов выложить немного крошки из печенья, затем сливы с выделившимся соком, а сверху взбитые сливки, украсить десерт карамельными орешками.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Евгений Миронов Евгений Миронов актер театра и кино, продюсер, художественный руководитель Театра Наций
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй