.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: грибной суп с хлебом, форель, фаршированная шпинатом, и трубочки каноли по-русски

Страница 2 из 5
  • пшеничный хлеб — 180 г
    сливочное масло — 4 ст. л.
    белые грибы — 600 г
    шампиньоны — 2 шт.
    чеснок — 2 зубчика
    овощной бульон или вода — 6 стаканов
    жирные сливки — 3/4 стакана
    укроп — пучок
    свежемолотый черный перец — по вкусу
    морская соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    Разогреть духовку до 140 С. Хлеб нарезать кубиками, выложить на противень. Отправить его в духовку минут на 10, чтобы получились поджаристые золотистые сухарики. Чеснок тонко нарезать. Белые грибы и шампиньоны порезать большими кусками. Растопить масло в кастрюле, выложить чеснок и грибы, посолить-поперчить. Обжаривать 10 минут, не накрывая кастрюлю крышкой. Взять

    2 ст. л. обжаренных грибов для украшения, отложить их. К остальным грибам в кастрюлю добавить бульон, довести до кипения. Убавить огонь и варить суп 5—7 минут. Добавить гренки и прогревать его еще 2 минуты. Затем взбить суп блендером. Вернуть кастрюлю с супом на огонь, влить в нее полстакана сливок, перемешать и прогреть, но не доводить до кипения. Оставшиеся сливки взбить. Суп разлить в глубокие тарелки или миски, сверху для украшения добавить 1 ст. л. взбитых сливок и 1 ч. л. поджаренных грибов. Посыпать укропом и подать на стол.

    ФОРЕЛЬ, ФАРШИРОВАННАЯ ШПИНАТОМ

    (4 порции)

    Ингредиенты:

    форель речная — 2 шт.

< >
Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...» Анастасия Заворотнюк: «Я могла потерять семью...»

Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Мэттью Макконахи (Matthew McConaughey) Мэттью Макконахи (Matthew McConaughey) актер, сценарист, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй