.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Юлии Высоцкой: греческий салат с перловкой, нежные картофельные треугольнички, королевский пирог на манке

Сегодня я предлагаю простые рецепты, из которых могут получиться отличные «доедалки» на следующий день.
Картофельные треугольнички с тимьяном Картофельные треугольнички с тимьяном Фото: Екатерина Демина

Картофельные треугольнички с тимьяном

(2 порции)

время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • твердый сыр 75 г
  • яйцо 1 шт.
  • тимьян 3—4 веточки
  • простокваша 2 ст. л.
  • полента (кукурузная крупа мелкого помола) 1 ст. л.
  • мука грубого помола 1 ст. л. без горки
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • свежемолотый черный перец щепотка
  • морская соль щепотка

Способ приготовления:

Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить картофель с натертым сыром, добавить яйцо, влить простоквашу, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и размять все вилкой в пюре, так чтобы в нем остались небольшие кусочки. Добавить муку и еще раз все вымешать. Поленту насыпать в тарелку. Сформовать из картофельного теста биточки треугольной формы и обвалять со всех сторон в поленте. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать треугольники по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Энн Хэтэуэй (Anne Hathaway) Энн Хэтэуэй (Anne Hathaway) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй