Постные рецепты: салат из запеченных перцев

Мы предлагаем вашему вниманию постный рецепт «Салат из запеченных перцев», который предоставила ведущая шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ Лена Усанова.
04 Апреля 2015
Лена Усанова
Ведущая Лена Усанова в новом шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ
Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Ингредиенты для 3 порций:

• 4 шт болгарского перца

• 2 ст. л. маслин

• 2 ст. л. оливок

• 5 ст. л. оливкового масла extra virgin

• соль по вкусу

• перец по вкусу

• петрушка, тархун, укроп, базилик и кинза по вкусу

• соленый огурец

Лена Усанова
Ведущая Лена Усанова в новом шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ
Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Приготовление:

Перцы разных цветов смазать оливковым маслом и запекать их в разогретой до 180-200 С духовке в течение 30—45 минут, пока кожица не почернеет. Периодически их необходимо переворачивать.

Готовые перцы переложить в миску, накрыть пищевой пленкой. После того, как остынут, снять кожицу и нарезать крупными кубиками.

Маслины и оливки без косточек мелко порубить, несколько оставить целыми для декора. Зелень также мелко нарезать.

Соленый огурец нарезать кружочками.

В миске смешать запеченные перцы, маслины, петрушку,  тархун, базилик, кинза, укроп, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить оливками и маслинами.

Постный рецепт: салат из запеченных перцев
Постный рецепт: салат из запеченных перцев
Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог