.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Полезные блюда с добавлением лимонов: курица по-шанхайски, суп и торт

Для начала выберем «правильные» лимоны: цитрусы должны быть непременно блестящими, тонкокожими, миниатюрными, но при этом довольно тяжеленькими.

Курица по-шанхайски

Курица по-шанхайски Курица по-шанхайски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 3 филе куриных грудок
• 1 яичный белок
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ч. л. кукурузной муки
• 400 мл воды
• 100 мл куриного бульона
• 3 ст. л. сока лимона
• по 1 ст. л. сахара, тертого чеснока и соевого соуса
• 1,5 ст. л. рисового вина
• 1 измельченный перчик чили
• 1 ч. л. кукурузной муки
• 1 ст. л. воды
• 2 ч. л. кунжутного масла
• 1 ч. л. колечек зеленого лука

Приготовление:

3 филе куриных грудок нарезать тонкими полосками. В миске вилкой взбить 1 яичный белок, 1 ч. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. соли и 2 ч. л. кукурузной муки, поместить в смесь кусочки филе, перемешать содержимое и поставить миску в холодильник на полчаса. В сковороду вок налить 400 мл воды, довести ее до кипения, добавить филе и, постоянно помешивая, готовить мясо в течение 5 минут. Затем филе извлечь из вока и отбросить на дуршлаг. Смешать 100 мл куриного бульона, 3 ст. л. сока лимона, по 1 ст. л. сахара, тертого чеснока и соевого соуса, 1,5 ст. л. рисового вина и измельченный перчик чили, перелить смесь в вок, довести до кипения, добавить 1 ч. л. кукурузной муки, смешанной с 1 ст. л. воды, и пару минут прогревать соус. Затем добавить в вок филе, готовить содержимое, помешивая, в течение минуты, после чего сдобрить массу 2 ч. л. кунжутного масла и разложить в пиалки, украсив каждую порцию 1 ч. л. колечек зеленого лука.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй