.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Петух в вине и курица в кокосовом молоке: вкусные блюда из птицы

Если вы решили порадовать себя и близких вкусными блюдами из куриного мяса, стоит обратить внимание на следующие моменты

Пирог с курицей

Пирог с курицей Пирог с курицей Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 8 порций:

• 500 г отварного куриного мяса
• 400 г муки
• 100 г сливочного масла
• 250 г 20%-ной сметаны
• 3 яйца
• 1 ч. л. дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 150 г отварного риса
• 2 сладких перца
• 100 г размороженного зеленого горошка
• 2 ст. л. колечек зеленого лука
• 200 мл нежирной сметаны
• 0,5 ч. л. жира

Приготовление:

Миксером смешать 400 г муки, 100 г сливочного масла, 250 г 20%-ной сметаны, 1 яйцо, 1 ч. л. дрожжей и 0,5 ч. л. соли, накрыть тесто фольгой и выдержать полчаса при комнатной температуре. 1 мелконарезанную луковицу 3 минуты обжаривать в 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны (150 г), обжаривать содержимое еще 5 минут, после чего соединить в миске со 150 г отварного риса. Мелко нарезать 500 г отварного куриного мяса, 2 сладких перца и 2 яйца, сваренных вкрутую, добавить в миску вместе со 100 г размороженного зеленого горошка, 2 ст. л. колечек зеленого лука и 200 мл нежирной сметаны и перемешать начинку. Тесто размять, отрезать небольшой кусок для украшения пирога, разделить оставшееся тесто на 2 равные части и раскатать их в виде кругов диаметром 30 см. На один горкой выложить начинку, накрыть его вторым кругом, смазать края 1 белком и скрепить их пальцами. Из отложенного теста скатать 2 жгутика, обвить ими пирог, украсить верхушку парой фигурок из теста, смазать 1 взбитым желтком, поместить на противень, смазанный 0,5 ч. л. жира, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Анастасия Заворотнюк Анастасия Заворотнюк актриса театра и кино, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй