Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Печем куличи и красим яйца по рецептам телезвезд

Знаете ли вы, зачем нужен свекольный сок, и как правильно использовать березовые листья?
Катя Старшова Катя Старшова Фото: ИТАР-ТАСС

Пасха один из самых не только радостных, но и вкусных праздников: на смену долгому воздержанию, и гастрономическому в том числе, приходит удовольствие разнообразия. Но как бы мы ни готовились к этому дню, сколько бы любимых блюд ни вспоминали, несколько традиционных остаются неизменными. Каждый год мы печем куличи, делаем творожные пасхи и, конечно, красим яйца. У всех свои рецепты, и знаменитости не исключение. Но звезды не были бы звездами, если бы не украшали традиционное празднование оригинальными деталями. Они следят за фигурой — значит, знают рецепт приготовления диетического кулича, слывут гурманами — значит, используют необычные ингредиенты...

Так чем же особенным известные люди готовы удивить своих близких и наших читателей?

Катя Старшова, актриса сериала «Папины дочки» на СТС:

«Я очень люблю Пасху, это добрый и светлый праздник! В нашем центре развития эстетики и красоты мы каждый год готовим концерт, мастерим всякие поделки из яиц и очень весело проводим время! Дома мы с мамой и бабушкой всегда заранее красим яйца и печем куличи. Вернее, куличи печет мама, но иногда, если мама не успевает, мы покупаем готовые. Но мамины куличи, конечно, намного вкуснее покупных! А яйца мы иногда не красим, а одеваем в специальную пленочку-наклейку — они становятся очень красивыми и яркими, мне этот способ больше всего нравится!

Пасхальный кулич «Мамин»

Ингредиенты:

пшеничная мука высшего сорта —
500 гр
молоко — 150 мл
яйца — 3 шт
сливочное масло — 150 гр
сахар — 150 гр
дрожжи (сухие, порошковые) — 11 гр
ванилин — щепотка
изюм — не больше 100 гр
орехи — 50 гр

Приготовление:

Взять 2/3 от общего количества муки.

Пасхальный кулич «Мамин» Пасхальный кулич «Мамин» Фото: PhotoXpress.ru

Всыпать в нее дрожжи. Дать постоять. Растопить сливочное масло. Взбить яйца.

К взбитым яйцам добавить маленькими порциями весь сахар, смешанный с ванилином. Продолжать взбивать до растворения сахара.

Перебрать и тщательно помыть изюм и орехи.

В муку с дрожжами разом вылить молоко и замесить тесто с помощью миксера. Добавить растопленное масло. Перемешать как следует. Добавить взбитые с сахаром яйца, потом — изюм и орехи. И ещё раз вымесить. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут. За это время оно должно подняться. Если этого не произошло, можно добавить ещё дрожжей, лучше другого производителя.

В поднявшееся тесто досыпать оставшуюся часть муки. Как следует размешать.

Для выпечки кулича понадобится высокая цилиндрическая форма. Дно и стенки формы выложить промасленной бумагой. Форму на треть заполнить тестом. И опять поставить форму с тестом в тёплое место на 30-40 минут. Выпекать кулич можно, когда тесто поднимется до половины формы и выше. Ставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 35-40 минут.Перед тем, как доставать кулич, дать ему остыть!»

Андрусенко Анна, актриса сериала «Ангел или демон» на СТС:

«В детстве я очень любила Пасху. Больше всего мне нравилась подготовка к празднику: мама пекла куличи, учила меня красить яйца. Когда я была маленькой, мы красили их с помощью луковой шелухи, а когда я подросла, в магазинах начали появляться специальные красители всех цветов радуги, и стало еще интереснее.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте


Эмма Уотсон (Emma Watson) Эмма Уотсон (Emma Watson) актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй