.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Овощные торты для гурманов: с помидорами, брокколи, спражей и брюссельской капустой

Истинных гурманов обязательно порадует и аппетитный томатный торт из песочного теста.

Торт со спаржей и брокколи

Торт со спаржей и брокколи Торт со спаржей и брокколи Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 250 г муки

• 150 г сливочного масла

• 3 ст. л. воды

• 7 яиц

• 800 г белой спаржи

• 400 г брокколи

• 0,5 ч. л. жира

• 250 мл 20%-ных сливок

• 150 мл молока

• 2 ст. л. сока лимона

• щепотка мускатного ореха

• 0,5 ч. л. соли

• 0,5 ч. л. перца

• 200 г тертого сыра гауда

Приготовление:

Миксером смешать 250 г муки, 150 г сливочного масла, 3 ст. л. воды, 1 яйцо и щепотку соли, размять тесто, слепить шар, накрыть фольгой и поставить в холодильник на полчаса. 800 г белой спаржи нарезать полосками, 5 минут варить в кипящей воде, а затем извлечь спаржу шумовкой и обсушить. В кастрюлю с кипящей водой, в которой варилась спаржа, поместить 400 г брокколи, варить соцветия пару минут, а затем охладить. Тесто раскатать в пласт толщиною 0,5 см и поместить его в форму, смазанную 0,5 ч. л. жира. На тесто выложить спаржу, брокколи и 10 томатов черри, разрезанных пополам. Смешать 250 мл 20%-ных сливок, 150 мл молока, 2 ст. л. сока лимона, 6 яиц, щепотку мускатного ореха и по 0,5 ч. л. соли и перца, залить соусом овощи, посыпать верхушку 200 г тертого сыра гауда и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Майкл Фассбендер (Michael Fassbender) Майкл Фассбендер (Michael Fassbender) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй