.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Откуда появилась корица и в какие блюда ее правильно добавлять

Знакомство с корицей лучше начать с «нежных» сортов, к примеру, с благородного цейлонского.

Камамбер с корицей

Камамбер с корицей Камамбер с корицей Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 4 головки сыра камамбер (по 200 г)
• 1 ст. л. порошка корицы
• 4 пласта (по 50 г) бездрожжевого теста
• 1 яйцо
• 500 г мягкого сливочного масла
• 400 г томатов
• 6 абрикосов
• 100 мл винного уксуса
• 100 г сахара

Приготовление:

Каждую из 4 головок сыра камамбер (по 200 г) разрезать на 3 части по горизонтали, посыпать кружочки 1 ст. л. порошка корицы и снова сложить их так, чтобы получились 4 головки. Раскатать 4 небольших пласта (по 50 г) бездрожжевого теста, смазать их 1 взбитым яичным белком, в центр каждого пласта поместить по головке камамбера, а затем собрать краешки теста и завязать их так, чтобы получился узелок. Узелки обжаривать в 500 г мягкого сливочного масла в течение 7 минут. 400 г очищенных от кожицы томатов и 6 абрикосов без косточки нарезать кубиками. Абрикосы и 150 г кураги поместить в кастрюлю, залить 100 мл винного уксуса, посыпать 100 г сахара, добавить острый красный перчик, пару звездочек аниса и соль по вкусу, кипятить массу 10 минут, а затем добавить помидоры и охладить соус. Узелки выложить на блюдо и подать вместе с томатной массой и соусом песто.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Киану Ривз (Keanu Reeves) Киану Ривз (Keanu Reeves) актер, кинопродюсер, режиссер и музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй