.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Мусака: горячая, сытная и очень вкусная запеканка по-гречески

«Очень вкусная, очень сытная и очень горячая» — такими характеристиками кулинары наградили греческую закуску мусакас.

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака Вегетарианская мусака Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 600 г баклажанов

• 1 ч. л. соли

• 2 измельченные луковицы

• 2 зубчика чеснока

• 2 ст. л. оливкового масла

• 300 мл молока

• 250 г мягкого нежирного творога

• 2 ст. л. мелконарубленной петрушки

• 1 кубик овощного бульона

• соль-перец по вкусу

• 600 г очищенного картофеля

• 0,5 ч. л. сливочного масла

• 100 г тертого сыра гауда

Приготовление:

Баклажаны (600 г) нарезать тонкими кружочками, посолить 1 ч. л. соли и оставить на 30 минут. 2 измельченные луковицы и 2 зубчика чеснока слегка обжарить в 2 ст. л. оливкового масла, добавить баклажаны и продолжать обжаривать овощи, помешивая, 15 минут. В кастрюле подогреть 300 мл молока, добавить 250 г мягкого нежирного творога, 2 ст. л. мелконарубленной петрушки, 1 кубик овощного бульона и соль-перец по вкусу, довести соус до кипения, помешивая, и прогревать еще 10 минут. 600 г очищенного картофеля нарезать кружочками, поместить в смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла форму, чередуя слои картошки и баклажанов. Затем полить содержимое соусом, посыпать 100 г тертого сыра гауда и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Марина Анисина Марина Анисина фигуристка
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй