.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Миндаль, кешью, фисташки: ореховые блюда для омоложения организма

Целебные свойства фисташек известны с незапамятных времен: чудо-орехи обладают поистине волшебной способностью быстро восстанавливать силы, справляться с переутомлением и даже всячески омолаживать организм.

Рагу из телятины с кешью

Рагу из телятины с кешью Рагу из телятины с кешью Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 100 г ядрышек кешью
• 800 г мякоти телятины
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. красного перца
• 1 лавровый лист
• 1 луковица
• 1 толченый зубчик чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 250 мл сухого белого вина
• 400 мл мясного бульона
• соль-перец
• 400 г моркови
• 100 мл 20 %-ных сливок
• 2 ст. л. колечек зеленого лука

Приготовление:

800 г мякоти телятины нарезать кубиками, слегка обжарить в кастрюле в 2 ст. л. сливочного масла, посыпать 2 ст. л. муки и 1 ч. л. красного перца и, помешивая, продолжать обжаривать мясо еще пару минут. Затем добавить 1 лавровый лист, измельченную луковицу, толченый зубчик чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 250 мл сухого белого вина, 400 мл мясного бульона и соль-перец по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и томить содержимое на слабом огне 45 минут. За полчаса до окончания готовки добавить в кастрюлю 400 г моркови, нарезанной тонкими кружочками, а за 5 минут до окончания — 100 мл 20 %-ных сливок. Готовое рагу украсить 100 г ядрышек кешью и 2 ст. л. колечек зеленого лука.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ольга Кабо Ольга Кабо актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй