.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Лазанья: четыре рецепта итальянской закуски с курицей, лососем и мясом кролика

На севере Италии, откуда родом лазанья, ее называют «капризной синьорой»...

Лазанья куриная

Лазанья куриная Лазанья куриная Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • 250 г теста для лазаньи
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • 500 мл куриного бульона
  • 150 мл 20%-ных сливок
  • соль-перец по вкусу
  • 2 измельченные луковицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 толченых зубчика чеснока
  • 300 г отварного шпината
  • 500 г филе куриных грудок
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 300 г измельченных томатов
  • 100 г сыра грюйер

Приготовление:

  1. В кастрюле распустить 2 ст. л. сливочного масла, обжарить в нем 3 ст. л. муки, добавить 500 мл куриного бульона, 150 мл 20%-ных сливок и соль-перец по вкусу и прогревать соус, помешивая, 5 минут.
  2. Пласты для лазаньи (250 г) отварить до полуготовности и обсушить. 2 измельченные луковицы обжарить в 1 ст. л. оливкового масла, добавить 2 толченых зубчика чеснока и 300 г отварного шпината и, помешивая, пару минут обжаривать массу.
  3. 500 г филе куриных грудок мелко нарезать, посолить и слегка подрумянить в 2 ст. л. сливочного масла.
  4. В форму налить немного соуса, положить пласт теста, на него слой измельченных томатов (300 г), затем слой шпината, слой куриной начинки и снова тесто.
  5. Далее чередовать слои в том же порядке, посыпая пласты теста тертым сыром грюйер (100 г) и поливая соусом. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сати Казанова Сати Казанова певица, бывшая солистка российской женской группы «Фабрика»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй