.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Кулебяка с семгой, пирожки с кроликом, картофелем и грибами: 4 рецепта выпечки из русской кухни

«Отщипнешь от курника, душа в рай возлетит, а живот спасибо скажет» — так часто говорили о пироге из слоеного пресного теста, который на Руси считался «свадебным».

Пирог «Праздничный»

Пирог «Праздничный» Пирог «Праздничный» Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 6 порций:

  • 6 яблок
  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 яйца
  • 50 мл теплой воды
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 2 ч. л. кукурузной муки
  • 300 мл 20%-ных сливок
  • 1 ч. л. жира

Приготовление:

  1. Миксером смешать 300 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ч. л. соли, яйцо и 50 мл теплой воды, размять тесто, сформовать из него шар, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
  2. 6 яблок очистить, разделить на дольки, снять с них шкурку, удалить зернышки и мелко нарезать мякоть.
  3. Смешать миксером 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, 2 ч. л. кукурузной муки и 300 г 20%-ных сливок и добавить в начинку мякоть яблок.
  4. Тесто раскатать в виде круга (предварительно отложив четверть теста для украшения верхушки пирога), поместить в форму для запекания диаметром 26 см, смазанную 1 ч. л. жира, на пласт выложить начинку и загнуть края теста.
  5.  Из отложенного теста скатать тонкие жгутики, украсить ими пирог (крест-накрест) и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Киану Ривз (Keanu Reeves) Киану Ривз (Keanu Reeves) актер, кинопродюсер, режиссер и музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй