.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Клубничный сезон: советы по хранению ягод и три рецепта десертов

Покупая клубнику, отдавайте предпочтение крепким ярко-красным ягодам без повреждений и с неувядшими зелеными цветоножками.

Пицца с клубникой

Пицца с клубникой Пицца с клубникой Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 6 порций:

• 300 г муки

• 100 мл 20%-ной сметаны

• 60 мл теплого молока

• 2 желтка

• 2 ст. л. растительного масла

• 2 ст. л. сахара

• 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей

• 5 ст. л. сахара

• 2 ст. л. фисташек

• 50 г листьев мяты

• 2 ст. л. сока лимона

• 1 ст. л. ванильного сахара

• 3 ст. л. холодной стружки сливочного масла

• 2 ст. л. муки

• 3 ст. л. дробленого миндаля

Приготовление:

Миксером взбить 300 г муки, 100 мл 20%-ной сметаны, 60 мл теплого молока, 2 желтка, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей и щепотку соли, вымесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут. 200 г свежей клубники перемять с 5 ст. л. сахара. Тесто разделить на 2 равные части, раскатать каждую в виде круга диаметром 32 см, посыпать круги сахаром (всего 2 ст. л.), выложить на противень на листы пергамента и запекать 10 минут (200 градусов). В блендере измельчить 2 ст. л. фисташек и 50 г листьев мяты, добавить 2 ст. л. сока лимона и 1 ст. л. ванильного сахара. Отдельно смешать 60 г сахара, 3 ст. л. холодной стружки сливочного масла, 2 ст. л. муки и 3 ст. л. дробленого миндаля. Готовые коржи покрыть клубничным пюре, украсить свежими ягодами, нарезанными ломтиками, выложить между ягод фисташковую смесь и миндально-масляную массу и вернуть пиццу в духовку на 15 минут (200 градусов).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

 Татьяна Навка  Татьяна Навка фигуристка, телеведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй