.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Карамельное печенье с яблоками: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Рецептом этого восхитительного лакомства поделилась компания Electrolux.
Соленое карамельное печенье с яблоками Соленое карамельное печенье с яблоками Фото: предоставлено компанией Electrolux

Время приготовления: 10 мин  

Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 200 г охлажденного несоленого сливочного масла
  • 100 г сметаны

Для начинки:

  • 200 г небольших очищенных и нарезанных дольками яблок сорта «Гренни Смит»
  • 8 мягких магазинных карамелек, нарезать крупно
  • Морская соль (по желанию)

Приготовление:

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Фото: предоставлено компанией Electrolux
  1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель в большой глубокой миске.
  2. Добавьте сливочное масло и замесите тесто до консистенции мокрого песка.
  3. Влейте сметану, снова вымесите тесто и переложите на посыпанную мукой рабочую поверхность.
  4. Тщательно вымесите тесто до равномерной консистенции, добавляя муку, чтобы оно не липло к рукам.
  5. Скалкой раскатайте корж толщиной 3 мм.
  6. С помощью квадратных (или круглых, на ваш вкус) формочек сформируйте печенье, четное количество штук.
  7. В центр половины количества квадратиков (или кружков) положите немного яблока, карамели и щепотку морской соли (по желанию).
  8. Накройте сверху квадратиками или кружками без начинки и вилкой «запечатайте» края.
  9. Небольшим острым ножом сделайте по три надреза сверху каждого печенья.
  10. Выпекайте  при температуре 220 °C до образования золотистой корочки.
  11. Перед подачей на стол печенье можно полить кленовым сиропом и добавить немножко морской соли.

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Гэри Олдман (Gary Oldman) Гэри Олдман (Gary Oldman) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй