.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Какие витамины содержит капуста и что из нее можно приготовить

На разведении капусты настаивали еще древние римляне и греки, считая ее лучшим лекарством от многих болезней: и от бессонницы помогает, и желудок лечит, и с головной болью борется, и язвы заживляет.

Суп-пюре из брюссельской капусты

Суп-пюре из брюссельской капусты Суп-пюре из брюссельской капусты Фото: Shutterstock.com

(4 порции)

Лук-шалот (1 шт.) нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле (2 ст. л.) до золотистой корочки. Затем кочанчики брюссельской капусты (500 г) вместе с обжаренным луком добавить в бульон (500 мл любого бульона) и варить 15 минут, предварительно отложив несколько капустных листьев. Добавить 500 мл сливок, затем содержимое кастрюли перемешать и протереть через сито. Оставленные листики капусты быстро отварить в кипящей подсоленной воде, затем обдать холодной водой и просушить. Полученный суп-пюре снова подогреть, добавив соль, перец и мускатный орех по вкусу. Листики капусты красиво разложить на тарелки и залить супом-пюре.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Тимати Тимати рэп/хип-хоп/R’n’B-исполнитель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй