.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить овощное рагу: четыре простых рецепта

Французы уверяют, что в овощные рагу следует обязательно класть шпинат, наилучшим образом прогоняющий все печали.

Рагу в сырном соусе

Рагу в сырном соусе Рагу в сырном соусе Фото: Shutterstock.com

(4 порции)

600 г очищенного картофеля нарезать кружочками, а 4 стебля сельдерея — брусочками. Овощи 5 минут обжаривать в глубокой сковороде в 3 ст. л. растительного масла, после чего добавить измельченную луковицу и обжаривать содержимое, помешивая, еще 5 минут. Затем залить овощи 400 мл овощного бульона и 5 ст. л. яблочного сока, добавить пару зубчиков чеснока и соль по вкусу, накрыть сковороду крышкой и томить содержимое 20 минут. 200 г тертого сыра смешать со 100 мл нежирных сливок, прогревать смесь на слабом огне, помешивая, 5 минут, а затем добавить по щепотке мускатного ореха и черного перца и полить соусом овощи. Ингредиенты перемешать, добавить 5 измельченных томатов и 2 ст. л. листьев сельдерея и, помешивая, прогревать рагу на среднем огне 5 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Лариса Удовиченко Лариса Удовиченко актриса кино и театра
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй