.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как правильно приготовить карпа дома: простые советы

Из этой рыбы можно приготовить множество блюд — нежное заливное, рулеты, супы, суфле и горячие закуски на любой вкус.

Запеченный карп

Запеченный карп Запеченный карп Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 1,5 кг потрошеного карпа
• 2 красные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 5 помидоров
• 3 ст. л. смеси рубленой зелени (петрушки, тимьяна и розмарина)
• цедра 1 лимона
• 3 ст. л. сока лимона
• соль-перец по вкусу
• 100 мл белого сухого вина
• 4 ст. л. оливкового масла
• теплый багет

Приготовление:

Мелко нарубить 2 красные луковицы и 2 зубчика чеснока, 5 помидоров нарезать кубиками, перемешать овощи, добавить 3 ст. л. смеси рубленой зелени (петрушки, тимьяна и розмарина), тертую цедру 1 лимона и 3 ст. л. сока лимона и снова перемешать ингредиенты. Большого потрошеного карпа (1,5 кг) посолить-поперчить по вкусу, нафаршировать половиной смеси, поместить в огнеупорную форму, выложить оставшуюся смесь на рыбу, полить 100 мл белого сухого вина и 4 ст. л. оливкового масла и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (карпа периодически поливать образовавшимся соком). Готового карпа подать с теплым багетом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Мэрайя Кэри (Mariah Carey) Мэрайя Кэри (Mariah Carey) певица, автор песен, музыкальный продюсер, актриса, филантроп
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй