.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как отличить «настоящие» грибы и что из них приготовить

Грибы — любимое лакомство многих гурманов — таят в себе и много опасностей. Больше всего им подвержены, естественно, не посетители ресторанов, а простые покупатели и грибные охотники.

Пирог с белыми грибами

Пирог с белыми грибами Пирог с белыми грибами Фото: Shutterstock.com

(6—8 порций)

2 луковицы нарезать соломкой, подрумянить в 1 ст. л. сливочного масла, добавить 100 г измельченных лесных грибов и обжаривать еще пару минут. Затем добавить по 200 г отварного шпината и сыра рикотта, 2 яйца, 100 мл нежирных сливок, 1 ч. л. измельченных листиков тимьяна и соль-перец по вкусу и перемешать начинку. 6 белых грибов (высотой 5—6 см) очистить, промыть и обдать кипятком. 450 г готового слоеного теста раскатать, поместить пласт в прямоугольную форму, смазанную 0,5 ч. л. жира, на тесто выложить слой начинки толщиной 1 см и закрепить в нем белые грибы, установив их друг за другом по длине формы. Оставшуюся начинку разложить вокруг грибов и над ними, накрыть верхушку тестом, пальцами защипить ее, смазать верхушку пирога 1 взбитым желтком и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Гэри Олдман (Gary Oldman) Гэри Олдман (Gary Oldman) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй