.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Идеальный бургер: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу «Адская кухня» на телеканале «Ю» поделился рецептом очень вкусных бургеров, которые можно приготовить дома.
Идеальный бургер: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Идеальный бургер: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 кг (говядина + свинина в любой пропорции)
  • Вустерширский соус — 2 ч. л.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Сыр с плесенью — 100 г (горгонзола, рокфор, дорблю — на ваш выбор)
  • Луковица — 1 шт.
  • Соус «Табаско» — пара капель
  • Зеленый лук

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Сначала делаем фарш: с помощью мясорубки это пара минут, ножи острые, перемалывается все быстро, моется легко.
  2. Затем фарш тщательно перемешиваем с сыром, мелко порубленным луком, соусом и горчицей и кладем в холодильник на 2—3 часа, можно и дольше.
  3. Когда фарш пропитался всеми составляющими, достаем его из холодильника и делаем аккуратные плоские котлетки, высотой примерно 1,5 см (нам надо, чтобы они потом хорошо укладывались на булочку).
  4. Разогреваем масло на сковороде и быстро обжариваем бургеры до золотистой корочки с обеих сторон.
  5. Тем временем нагреваем духовку до 200 градусов.
  6. Когда все бургеры обжарены, кладем их на противень и доводим до готовности в духовке минут 10.
  7. Дальше уже все зависит от вас — приготовьте к бургерам вкусный салат, а можно и в классическом варианте — с булочкой, листьями айсберга, помидором и огурцами.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Анна Семенович Анна Семенович актриса, фигуристка, певица, бывшая солистка группы «Блестящие»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй