.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Гусиная грудка с грушей: рецепт от шеф-повара Вячеслава Аратова

Телеканал СТС поделился рецептом очень вкусного блюда, которое было приготовлено в сериале «Кухня».
Гусиная грудка с грушей Гусиная грудка с грушей Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Гусиная грудка — 300 гр.
  • 1 крупная груша
  • Красное вино
  • Сахар
  • Соль
  • Специи
  • Оливковое масло
  • Маринованные мандарины
  • Салат чукка

Приготовление:

Шеф-повар Вячеслав Аратов Шеф-повар Вячеслав Аратов Фото: предоставлено телеканалом СТС
  1. Гусиную грудку солим, перчим, маринуем в апельсиновом соке, ароматных травах.
  2. Оставляем на час.
  3. Грушу очищаем от кожуры, кладем в кастрюлю, заливаем вином, добавляем сахар.
  4. Ставим варить на слабом огне, при слабом кипении на 20 минут.
  5. Дать остыть в сиропе.
  6. Достаем из сиропа, нарезаем веером, выкладываем на тарелку.
  7. Предварительно замаринованную грудку обжариваем на оливковом масле.
  8. Нарезаем, укладываем рядом с грушей.
  9. Подаем с салатом чукка, маринованными мандаринами.
  10. Декорируем клюквой, кедровыми орехами.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Вячеслав Аратов

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Евгений Цыганов Евгений Цыганов актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй