.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Гранат: 4 очень вкусных и полезных рецепта блюд с изысканным вкусом

Давно доказано, что гранат — отличный антисептик, очищающий кровь.
Давно доказано, что гранат — отличный антисептик, очищающий кровь, а отвар из листьев гранатового дерева нормализует работу сердца и сосудов и очень полезен гипертоникам Давно доказано, что гранат — отличный антисептик, очищающий кровь, а отвар из листьев гранатового дерева нормализует работу сердца и сосудов и очень полезен гипертоникам Фото: Fotodom.ru

Гранат — один из самых древних фруктов на Земле — часто называют символом победы. Во времена Пунических войн древние римляне сокрушили Карфаген — от непокорного города остались лишь воспоминания да гранатовые деревья. Именно римляне и окрестили гранат пуническим яблоком (punica granatum).

А вот древние греки считали гранат символом семьи и верности. По старинной легенде подземный владыка Аид частенько потчевал зернышками граната свою супругу Персефону, чтобы в их семье царили мир и согласие. Целительные свойства пунических яблок известны с незапамятных времен. Сок этих плодов всегда считался одним из лучших лекарств для восстановления сил после болезней, им лечили малокровие и простуды.

Давно доказано, что гранат — отличный антисептик, очищающий кровь, а отвар из листьев гранатового дерева нормализует работу сердца и сосудов и очень полезен гипертоникам. А еще гранатовый сок в сочетании с морковным улучшает зрение. К достоинствам пунического яблока неравнодушны и диетологи — низкокалорийный и витаминный, гранатовый сок помогает пище лучше усваиваться, заряжает организм энергией и способствует улучшению цвета лица.

Сейчас в мире существует около 150 сортов гранатов — условно все они делятся на кислые и сладкие. Из кислых сортов делают знаменитый соус наршараб, который идеально сочетается как с мясом, так и с птицей. Сладкие сорта — незаменимая основа многих десертов и салатов, из них получают ароматный рубиновый сок.

На Востоке плов часто посыпают зернышками граната — и не только для того, чтобы придать ему изысканный вкус. Оказывается, россыпь маленьких аппетитных «рубинчиков» символизирует радости жизни — чем больше гранатовых зернышек в угощении, тем счастливее станет отведавший его.

Закуска из баклажанов с гранатом

Блюда с гранатом Закуска из баклажанов с гранатом Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 4 порций:

  • 750 г баклажанов
  • 2 ст. л. тертого чеснока
  • 5 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. листиков петрушки

Приготовление:

Вымытые баклажаны (750 г) проткнуть вилкой каждый, запечь их в духовке в течение 40 минут при 200 градусах. С готовых овощей снять кожицу, вилкой измельчить мякоть, добавить в нее 2 ст. л. тертого чеснока, 5 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу, 1 ст. л. оливкового масла и перемешать ингредиенты. Перед подачей на стол добавить в пюре зернышки граната и украсить его 2 ст. л. листиков петрушки.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий





Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Меган Фокс (Megan Fox) Меган Фокс (Megan Fox) актриса, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй