.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Голубцы: несколько секретов готовки и четыре вкусных рецепта

Выбирая капусту для голубцов, лучше сделать ставку на не очень плотный кочан, который будет нетрудно разобрать на листья.

Закуска по-цюрихски

Закуска по-цюрихски Закуска по-цюрихски Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 800 г бланшированных капустных листьев

• 1 ст. л. топленого масла

• 1 луковица

• 2 ст. л. рубленой петрушки

• 1 ст. л. рубленых листьев майорана

• 3 ст. л. замоченной мякоти белого хлеба

• 1 ст. л. топленого масла

• 4 ст. л. тертого сыра «Грюйер»

• 1 ч. л. свежих листьев розмарина

Приготовление:

800 г бланшированных капустных листьев обдать холодной водой и обсушить. Выбрать небольшие листья, нарубить их, 5 минут обжаривать в 1 ст. л. топленого масла вместе с 1 измельченной луковицей и 2 ст. л. рубленой петрушки, добавить 1 ст. л. рубленых листьев майорана и 3 ст. л. замоченной мякоти белого хлеба, посолить начинку, выложить ее на большие листья и свернуть их как рулеты. Рулеты обжаривать в 1 ст. л. топленого масла 10 минут, добавить 250 мл овощного бульона, 1 ст. л. томатной пасты и 1 ч. л. свежих листьев розмарина, томить 10 минут и посыпать 4 ст. л. тертого сыра «Грюйер».

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Дженнифер Лоуренс (Jennifer Lawrence) Дженнифер Лоуренс (Jennifer Lawrence) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй