.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Форель: тонкости приготовления и 3 вкусных рецепта супа, салата и закуски

По мнению диетологов, самой полезной считается форель, запеченная на открытом огне.

Фаршированная форель по-итальянски

Блюда из форели Фаршированная форель по-итальянски Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты для 2 порций:

  • 2 форели
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 50 г очищенных шампиньонов
  • 1 ч. л. тертого чеснок
  • 2 ст. л. мягкого сливочного масла
  • 5 ст. л. тертых белых сухари
  • 1 ст. л. тертого пармезана
  • 4 ст. л. измельченного отварного зеленого горошка
  • 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Форель (2 шт. без голов и хвостов) вымыть, обсушить, полить 2 ст. л. лимонного сока и посолить-поперчить по вкусу. 50 г очищенных шампиньонов мелко нарезать, смешать с измельченными листиками петрушки, укропа и перьями зеленого лука (по 1 ст. л.), 1 ч. л. тертого чеснока, 2 ст. л. мягкого сливочного масла и посолить-поперчить смесь по вкусу. Тушки рыбы начинить грибной массой, слегка обжарить с двух сторон, затем обвалять в смеси 5 ст. л. тертых белых сухариков и 1 ст. л. тертого пармезана, положить рыбу на противень и запечь в духовке в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Помидор разрезать пополам, извлечь ложкой мякоть из половинок, заполнить их 4 ст. л. измельченного отварного зеленого горошка и полить 1 ч. л. лимонного сока. Форель подать на блюде вместе с фаршированными томатами и дольками лимона.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Ани Лорак Ани Лорак певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй