.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Фаршированные помидоры: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Предлагаю вам рецепт фаршированных помидоров, который является прекрасной закуской или гарниром.
Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры Фото: предоставлено рестораном «Река»

Помидор – самый распространенный в кулинарии фрукт, из которого можно приготовить все, что угодно: от салатов до соусов.

Ингредиенты:

  •  6 помидоров
  •  100 гр пармезана или любого другого твердого сыра
  •  85 гр зеленого сладкого перца
  •  6-10 ломтиков бекона
  •  30 гр петрушки
  •  25 гр гренок
  •  Морская соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Поместите бекон на большую сковороду. Готовьте на среднем огне до образования хрустящей корочки.

Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

В то время как готовится бекон, подготовьте помидоры: отрежьте верхушку, которая в дальнейшем послужит «крышечкой». Аккуратно уберите мякоть, оставляя примерно 1-2 см у стенок.

Нарежьте мякоть и поместите одну треть в миску среднего размера. Оставшаяся мякоть в приготовлении этого блюда больше не понадобится – вы можете использовать ее в приготовлении соуса или других блюд.

Мелко нарежьте перец и вместе с беконом, гренками и сыром добавьте к мякоти. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.

Начините этой массой подготовленные помидоры.

Запекайте в течение 25-30 минут. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Иван Ургант Иван Ургант телеведущий, актер, певец, радиоведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй